glutenvrije recepten en lekkernijen van Anniek

Koekjes

Chocolate-chip cookies

Chocolate-chip cookies

Heerlijk koekje met knapperige buitenkant en zachte binnenkant!

Kokosmakronen

Kokosmakronen

Kokosmakronen zijn heel erg makkelijk om zelf te maken en van nature glutenvrij. Ik vind het ook lekker om chocola toe te voegen. Ik rasp witte chocolade door de makronen en dip ze nog in pure chocolade, jammie!

Millionaire’s shortbread

Millionaire’s shortbread

Omdat deze koekjes er heel bijzonder uitzien en het me niet moeilijk leek ze zelf te maken, heb ik dit recept geprobeerd. Het resultaat is een sloffenbodem waarop een laag karamel ligt en bovenop nog een dun laagje melkchocolade.

M&M koekjes

M&M koekjes

Allerlekkerste koekjes ooit! Deze heerlijke m&m koekjes zijn krokant van buiten en een beetje zacht van binnen. Zachte chocola van de m&m’s… Jammiejammie!

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas: ik had het echt al heeeeel lang niet meer gegeten, dus dacht ik: ik maak gewoon zelf gevulde speculaas! Gevulde speculaas is niet moeilijk om te maken en echt suuuperlekker!

Pepernoten

Pepernoten

Zoals beloofd, hier is mijn pepernotenrecept. Ik ben wat vroeg dit jaar, maar als jullie ook al aan de slag gaan met dit recept weet je zeker dat je sowieso binnen drie kwartier pepernoten hebt. Nog een voordeel is dat alles wat je voor deze […]

Kaneelkoekjes

Kaneelkoekjes

Heerlijke brosse, knapperige koekjes. Niet moeilijk om te maken en je hebt niet veel nodig!

Cacao macarons

Cacao macarons

Deze koekjes zijn echt heerlijk! Je hebt ze vast wel eens in de winkel zien liggen. Je hebt ze in verschillende kleuren, maten en smaken. Vaak zitten er vijf verschillende macarons in één pakje. Macarons zijn vaak erg duur. Dit is niet heel gek, want […]

Eierkoeken

Eierkoeken

Heerlijke luchtige koeken met een frisse smaak. Dit is een basisrecept, maar stukjes gehakte chocolade of geraspte schil van een citroen of sinaasappel erdoor is ook erg lekker. Bij mij liepen de koeken best veel uit. Ik heb de koeken losgesneden en had bijna een […]